Harissa, beurre, ail, persil, chapelure
Razor clams with parsley sauce
à la plancha, avec sauce aïoli
Feuille de brick, salade verte, pommes, cerneaux de noix, croutons, sauce vinaigrette, jambon cru, miel et balsamique
Copeaux de parmesan, tomates confites, pignons de pin, jambon cru, burratina, câpres italiennes, vinaigrette au pistou/melon, tomates anciennes
en enveloppe fumée
légumes croquants et coriandre
pickles d'oignons rouges, avocat, tomates, melon, radis, salade, concombre
Filet de rouget, Saint-Jacques, champignons, sauce romarin, échalotes, ail
accompagné de ses légumes du jour et son risotto
Palourdes
Accompagnee de ses légumes du moment et son risotto
Bun multigrain, pavé de thon sauce wasabi avocat tomate, salade
crème chorizo, accompagnée de légumes du moment, pommes de terre grenaille
beurre maître d'hôtel accompagné de ses légumes du jour et son gratin dauphinois
sauce rouille maison, pommes de terre rôties, salade
Filet de poisson du jour ou steak haché accompagné de légumes ou pâtes ou pommes de terre sautées ou frites + 1 boule de glace + 1 sirop à l'eau
1 boule 2 boules = 6 euros 3 boules = 9 euros
La carte n'est pas disponible uniquement : Friture de Jols - 12 euros Sardines grillées - 15 euros Onglet de boeuf à la plancha - 18 euros + accompagnement ( tomates, pommes de terre)